Cake Tabur Keju

Cake yang lembut dengan taburan keju yang gondrong. rasanya enak sekaliii

Resep
Bahan:

10 butir kuning telur

2 butir putih telur

100 gr gula pasir

7 gr emulsifier

50 gr tepung terigu

10 gr susu bubuk full cream

8 gr tepung maizena

100 gr mentega, cairkan

Vanilla essence

Cara membuat:

1. Kocok speed tinggi telur & gula, hingga gula larut. Masukkan emulsifier, kocok hingga kental berjejak

2. masukkan bahan kering aduk

3. Masukkan mentega cair, aduk rata.

4. Tuang dalam loyang 24x24x4 cm bersemir margarin beralas kertas roti. Oven suhu sekitar 160 derajat  celcius selama 25-30 menit / hingga matang.

5. Jika sudah matang, angkat, segera balik kue dari loyang, dinginkan.

6. Setelah dingin, oles dengan butter cream / mentega kocok taburi dengan parutan keju