Sabtu, 31 Juli 2010

Bolu kukus 200




Kali ini saya buat Bolu Kukus 200 resep dari NCC simple banget karena bahannya serba 200 jadi mudah diingat tapi rasanya enaaak...
resepnya :
200 gr gula
200 gr terigu
200 ml sprite
2 butir telur
1 sdt emulsifier

cara buat:
semua bahan di campur dan dikocok sampai kental
tuang sebagian dan diberi pewarna sesuai selera
tuang kedalam cetakan yang telah dilapis kertas
kukus selama 20 menit.

Gampang kan.... want to try????

Rabu, 21 Juli 2010

Kue kering Klasik



Akhirnya..
Nauly Cakes & Cookies merambah ke dunia blog,
Blog ini dibuat untuk mengekspresikan hobiku buat kue juga untuk ajang promosi kue2 ku..


Semenjak memutuskan untuk berhenti bekerja dari salah satu perusahaan swasta, mulailah mencari2 kegiatan untuk mengisi waktu luang.
"Bikin kue..." ide itu muncul karena aku dan suami sering jalan keluar untuk mencari cemilan, terbersit di pikiranku "kenapa ga bikin sendiri aja yah, kalo bikin sendiri kan bahannya pasti yang bagus, kadar manisnya bisa diatur dengan proses dan peralatan yang bersih pula jadi pasti sehat.."


Mulailah mencoba2 bikin kue, resepnya cari2 di internet dan buku2, awalnya pakai sistem trial n error hasilnya suka gagal *maklum namanya juga masih belajar*, akhirnya diputuskan ikut kursus masak di daerah matraman . Dari kursus itu baru ketahuan kesalahan2 yang sering dilakukan waktu bikin kue. Ikut kursus nambah ilmu juga nambah teman jadi bisa sharing tentang masak memasak..


Ternyata keluarga suka banget sama kue2 bikinanku, senang banget...


Hmmm...... dipikir2 sekalian aja berbisnis aneka kue...


Alhamdulillah kue kering klasik ada yang pesan mereka bilang sih enaaak bangeet, renyah & harganya juga terjangkau..

Moms & Sista berminat pesan juga untuk hidangan lebaran atau teman ngopi/ngeteh??? yuuuk....