Senin, 28 Februari 2011

Brownies Kukus Toping Coklat meises & Keju


Resep Brownies Kukus
Sumber : NCC

Bahan A :
12 Butir telur
450 gr gula pasir
20 gr emulsifier
1 sdt garam

Bahan B :
75 gr coklat bubuk
300 gr tepung terigu
1 sdt vanili

Bahan C :
300 gr mentega/margarine
200 gr dark cooking coklat
1 sdm pasta coklat black forest

Cara membuat :
Siapkan 4 loyang ukuran 10x30x4 cm, poles dengan mentega dan alasi kertas, poles lagi
Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar.
Tuang kedalam loyang, kukus kurang lebih 20 menit
Setelah matang oleskan dengan mentega dan taburkan dengan topping sesuai selera
Selamat mencoba yah friend...

Senin, 21 Februari 2011

Cara Pemesanan

1. Pemesan / order masuk paling lambat 3 hari sebelum hari H
2. SMS ke 081807378606 / 021-68579406 atau e-mail ke cicanti@yahoo.com format pemesanan :
    NAMA PEMESAN :
    ALAMAT LENGKAP:
    NO TLP :
    JENIS KUE :
    JUMLAH KUE :
    DIKIRIM TGL :
    DESKRIPSI KUE :
3. Setelah semuanya jelas kami akan menginformasikan no. rekening dan total biaya yang harus ditransfer
4. Dp minimal 50 % dari total pemesanan baru kue dibuat.
5. Sisanya paling lambat kami terima 1 hari sebelum hari H
6 Setelah transfer harap konfirmasi pembayaran anda melalui sms ke 081807378606 / 021-68579406 atau e-mail ke cicanti@yahoo.com
7. Di hari H kue dikirim via kurir (dgn charge). atau bisa diambil sendiri
Contact Info :
Santy
XL : 081807378606 (whatsapp ready)
Flexi : 021-68579406
e-mail / YM : cicanti@yahoo.com

Daftar Harga

Bagi yang menginginkan daftar harga (price list) NAULY CAKES dapat mengirimkan SMS ke 081807378606 / 021-68579406 atau Email : cicanti@yahoo.com

Opera Cake dengan Edible Image



3 layer Jaconde Cake ( Cake Almond )
Dilapisi Ganache ditiaplayernya
Bagian atas diberi ganache siram dan ditempelkan Edible Image

Selasa, 01 Februari 2011

Black Forest dengan Pagar Sabuk Coklat


Black Forest dengan Pagar Sabuk coklat
2 layer sponge chocholate base
Filling dengan whipped cream
Covering dengan pagar sabuk coklat (samping),whipped cream + coklat serut (atas)
garnish dengan cherry merah.