Puding Coklat Saus Vla

 

Resep Puding Coklat saus Vla

Bahan :

• 1 klg SKM coklat
• 1 bks agar-agar putih
• 700 ml air
• 1 sdt coklat bubuk
• gula pasir sesuai selera (kalo ga suka terlalu manis, ga usah pake gula jg gpp)
• garam sedikit

Saus vla :

• 250 ml susu segar (pake ultra)
• 1 sdm tepung maizena
• gula pasir sesuai selera
• 1 btr kuning telur, kocok asal
• 1 sdm rhum (bila suka)

Cara Membuat:

1. Campur SKM dan air kemudian aduk sampai larut
2. Masukkan coklat bubuk, agar-agar, gula pasir dan garam sambil diaduk. Kemudian rebus sambil terus diaduk sampai mendidih
3. Matikan kompor kemudian aduk2 sebentar sampai uap hilang, lalu tuang dalam cetakan puding. Dinginkan
4. Saus vla : larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian tuang kedalam larutan susu, tambahkan gula pasir, didihkan hingga meletup-letup. Lalu masukkan kuning telur tadi, aduk lagi hingga mendidih, angkat. Setelah dingin campur dengan rhum.

Sajikan puding dengan sausnya

Soes Isi Vla

Cake Pisang Tabur Kenari

Resep Cake Pisang (Banana Cake)

Bahan :

8 btr kuning telur

6 btr putih telur

150 gr mentega

250 gr gula pasir

250 gr terigu

4 buah pisang ambon dihaluskan

1 sdm air jeruk lemon ditambahkan di dlm pisang yg telah dihaluskan

Kacang kenari secukupnya

Cara membuat :

Kocok mentega dan gula hingga mentega pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok terus hingga rata

Masukkan terigu sambil di ayak aduk rata

Di tempat lain,kocok putih telur hingga kaku, campurkan pada adonan mentega, aduk rata

Tuang dalam loyang, taburi dengan kacang kenari, oven hingga matang (lk 45 menit suhu 180 derajat C)

Colourfull Black Forest For Kak Susi

3 Layers sponge chocolate base
Filling inside with whipped cream
Covering with whipped cream & colourfull chocolate
Garnish with Red Cherry

Selamat Ulang tahun kak Susi,
Semoga panjang umur, murahrezeki dan bahagia bersama keluarga..

Semoga berkenan Black Forest nya......

Black & White Cake For Mawar

2 layers sponge chocolate base
Filling inside with whipped cream
Covering with whipped cream, dark chocolate, white chocolate
Garnish with red cherry

Semoga berkenan yah...

Heart Cake With White Choco Curls

Hadiah dari seorang istri untuk sang suami di ulang tahun pernikahannya yang ke-4
HAPPY WEDDING ANNIVERSARY.....

Base Cake : Devil's Food
Covering : Whipped cream
Topping : White chocolate curls
Garnish : Fresh White Rose

Resep Asli Devils's Food 
Penulis : Fatmah Bahalwan

Bahan A :
25 Kuning Telur
5 Putih telur
200 gr Gula pasir
25 gr Emulsifier

Bahan B :
125 gr Terigu
50 gr coklat bubuk
25 gr Maizena
1 sdt Baking Powder

Bahan C :
250 gr mentega / margarin cair
1 ssdm pasta BF

Cara membuat :
1. kocok bahan A sampai putih & kental, beri bahan b secara bertahap, aduk rata
2. Masukkan bahan C aduk rata, tuang ke dalam 2 buah loyang tulban diameter 26cm, panggang dalam suhu 160 C
3. Setelah matang, angkat dari oven, dinginkan, keluarkan dari loyang
4. Basahi cake dengan simple sirup
5. Hias sesuai selera

Cake Tabur Keju 2

Cake Tabur Coklat

Colourful Black Forest For Kak Ita

2 layer sponge chocolate base
Filling inside with whipped cream
Covering with whipped cream
Garnish with red cherry

Thank You Kak Ita atas orderannya,
semoga berkenan