Resep Cake Pisang (Banana Cake)
Bahan :
8 btr kuning telur
6 btr putih telur
150 gr mentega
250 gr gula pasir
250 gr terigu
4 buah pisang ambon dihaluskan
1 sdm air jeruk lemon ditambahkan di dlm pisang yg telah dihaluskan
Kacang kenari secukupnya
Cara membuat :
Kocok mentega dan gula hingga mentega pucat dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok terus hingga rata
Masukkan terigu sambil di ayak aduk rata
Di tempat lain,kocok putih telur hingga kaku, campurkan pada adonan mentega, aduk rata
Tuang dalam loyang, taburi dengan kacang kenari, oven hingga matang (lk 45 menit suhu 180 derajat C)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar